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“秦二狗的快递!”新的一天二狗到办公室屁股刚落座就有快递送到了!
“谁给我的快递!打开瞧瞧!”二狗一看是个文件袋,心里马上明白了七八分。
打开一看果不其然是上次托黄萍办的农场营业执照到了,二狗农场经营许可证照,几个烫金的大字闪闪发光。
“哈!我二狗农场也是有证照的合法经营户了,奥利给!”二狗拿着证照欣赏了许久,这才小心翼翼的放下然后交代田娃去买个证照框给镶嵌起来。
昨天在河里下粘网搞了十几斤的刁子鱼还剩下好多,二狗答应过网友要弄点土特产抽奖给活跃的网友。
这些刁子鱼用盐腌制一下再晒干做成风干鱼是很好吃的,顺便也可以抽点给网友。
这些事情交给别人干不放心,自己亲手制作的才更正宗,制作风干刁子鱼城里的人可能不会做或者是觉得很麻烦不想做,但是这对于秦二狗就是小菜一碟小时候秦二狗没少干跟着娘干这些活计。
一罐盐,一瓶高度白酒,一袋辣椒粉,一袋花椒粉,加上已经洗净去除内脏处理好的鲜鱼,原材料基本就这些了。
花椒和盐巴放在大铁锅里炒香,先用白酒倒在处理好的鲜鱼身上,全部翻动搓揉一边,再用盐巴和花椒的混合物均匀的涂满所有鱼的身上,最后把鱼放在搪瓷盆里腌制一段时间。
等腌制出来多余的水分后,就可以放在有孔的筛板上晾晒了,喜欢辣椒的可以粘上辣椒面一起晒,正常的句直接晒干就好了!
晒干的刁子鱼风味十足,久放不坏,直接油煎或者是爆炒辣椒丝非常的可口下饭。
二狗把昨天剩下的十来斤刁子鱼全部腌制好,然后放在了办公室的楼顶晒制,估计能出个好几斤的鱼干。
二狗计划好了,除去给网友抽奖的鱼干还要给黄萍邮寄一份,毕竟这次黄萍帮忙办好的营业执照可是帮省了不少事。
昨天刚在河里下了网,今天去直播什么呢!看着傻二举着自拍杆跟着自己二狗开始费脑筋了!
要说这农村直播的题材是真多,打野,钓鱼,捕鱼,雪地追野兔,捡蘑菇,采药材,甚至是插秧,放牛···哪样都很过瘾哪样都是城里人没体验过的。
不过现在刚开春,能进行的农村特色活动不多,网鱼昨天已经弄过了,其他的季节不合适,着实有点费脑子。
“得!去看看越野赛道修的怎么样了吧!”二狗一时兴起,开着面包车载着傻二往后山的越野赛道开去。
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