周俊在解决这些事情后，便向元洲出发。
元洲，一座古城，冰冷的城墙诉说着历史的气息，斑驳的掺杂着厚重的味道。草木林立，绿意盎然，花香肆虐的地方，着实令人回味。古时候不少文人雅客在此处舞字弄画，自然留下了不少千古绝句，城门处赫然写道：“滁铭山下元州城，古风完存历史悠。旧情久景谁知节？花开华艳香难收”。
近看，交错的街道嬉耍吵嚷吆喝声不绝于耳，林林总总描绘出了这座城市的繁华。晌午时分，市民群聚吃饭，客栈酒家等繁忙了起来。同福客栈本是最普通的一家，可是，故事的源头还是得从同福客栈说起。
“快快快，王大官人的饭菜，那边李善人的酒，手脚通通麻利些，否则当心扣你们工钱！”一个中年人，五十岁上下，八字胡，国字脸，精瘦身材，长相严肃，颇具威仪。此人便是同福客栈的掌柜，袁掌柜，手下人却戏称其为“猿猴”。此刻的他浓眉倒竖，眼珠瞪的滚圆，叉着腰，站在后厨房门口，指手画脚，活像一个杂耍的猴子。店内伙计忙前忙后，身后听到掌柜的言语，不由得加快了手上的动作，脑门上布满了汗珠，却真是敢怒不敢言！
但这时“袁老头，你成天除了知道扣工钱，还知道干嘛？小爷我今儿还不待见了！”话言处，站着一个瘦弱的厨子，十**岁，一脚踏在灶台上，瞪直了眼睛，抬起下巴怒视着袁掌柜。
后面一个伙计轻轻拽了拽他的衣袖，小厨子不顾。
“石头，你在和谁说话知道吗”？袁掌柜惊愕道。
那个叫石头的小厨子怡然不惧，昂首说道：“说的就是你，袁老头！”
袁掌柜从愕然中转醒过来，面色逐渐发黑，这时候一个老厨子拦住袁掌柜出来打圆场：“小石头年纪小不懂事，你不要责怪他，他平时做饭还是很认真的”。
“柳爷爷我不怕，他顶多开除我，小爷我还不想在这干了，此处不留爷，自有留爷处，处处不留爷，爷就去马路！”石头怒喝。“那你现在给我滚出去！”
袁掌柜气的发抖，可是好久没人敢和他这么讲话了。
“你这孩子怎么这般不通事理，快给掌柜的道歉”，柳爷爷故作生气道。
“凭什么，凭什么他要扣我们工钱，我们做饭很快了，他却想着法的扣我们工钱。还要学人家连坐，一个人送错饭桌了，全部人都要扣工钱。张二狗明明是他们串通好的，张二狗故意送错饭，然后我们全体都受罚，那天我还看到袁老头偷偷给张二狗塞钱。”
这时，不光是袁掌柜震惊了，店内的所有伙计都停下手中工作惊愕的呆看着石头。袁掌柜再也忍不住了，推开了柳爷爷，几步便走到石头面前，一把抓住石头衣领：“你再敢在这胡说八道！”
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