第13章 火锅2

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“暂且相信你,

走吧,帮我端菜。”

阿轩跟着小汐去厨房,还没到门口就被人挤到了一边,是小汐爹。

早就看着臭小子跟小汐在那嘀嘀咕咕的,这还跟厨房来了,不得了不得了,可不能让他接近自己闺女。

“闺女呀,爹来帮你,炉子爹整好放屋里了,阿轩去休息吧,不用你。”

阿轩没说什么转身去了屋里。

小汐和小汐爹把所有东西端到屋里,众人看了有点傻眼。

“小汐,这都是生的,怎么个吃法?”小汐娘问道。

这个叫火锅,水开之后大家可以把自己喜欢的菜放进去煮,时间不要太长,你们每个人碗里放上自己喜欢的蘸料,菜煮好捞出沾一点料就能吃了。”

考虑到奶奶岁数大了不能吃辣,小汐做的是清汤锅,蘸料也做了辣的和不辣的两种。

这时锅底也烧开了,小汐给大家演示了一遍,大家立刻明白了,各自涮自己喜欢的菜。

“哇,小妹从来就没让我失望过

,这个火锅吃着太过瘾了,我喜欢这个辣的蘸料,又暖和又过瘾,让人欲罢不能,我今天要大吃一顿。”

大家吃的满意是对厨师最好的评价,小汐笑嘻嘻的看着大家,不停的给奶奶和爹娘夹菜。

“小汐,你别光顾着忙,你也吃。”

“娘,我不饿,我还做好了手擀面,一会最后再煮点面,也特别的好吃。”

“阿轩哥,你觉得怎么样,还可口吗?”小汐抬头问阿轩。

“非常好,这种天气微凉的时候吃最合适不过,小汐还真是聪明。”阿轩发现来到小汐家这几天,自己的话似乎多了起来。

“那当然,今天咱们吃的火锅是最低配版的了。”小汐晃着自己的小脑袋得意的说。

“像这种清汤锅其实应该用大骨头汤,放入具有滋补身体作用的枸杞,可以吃辣的放入香气扑鼻的辣椒油。”

“可以涮的东西有很多,肉类里最好的是羊肉,稍微冻一下再切成薄薄的片,

只需要在汤底中涮一圈便熟。”

“还有像鱼丸,虾丸,鸭血,各种蔬菜,粉条,最重要的是这个蘸料,灵魂配料叫麻酱,黏糊糊的喷喷香,放入花生碎,酱豆腐,韭菜花,涮好的菜蘸上配好的调料,吃一口人生简直不要太圆满。”

小汐说的陶醉,众人听的是口水直流,条件允许的时候一定要吃一顿小汐说的这样的火锅。

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